當重慶小面機軋輥副間夾有大從硬質顆粒時·│↟，會在零件表面劃出很多溝紋·│↟，形成微車削過程·│↟，這也就是為什麼要求麵粉要保證乾淨·│↟，麵糰和的要均勻·☁╃☁✘。

　　工作環境好·│↟，能減輕肺料磨損；生產麵條裝置的材料硬度越高·│↟，耐磨性就越好·│↟，磨損就越小；如果重慶小面機裝置軋輥肺粒較大·│↟，那麼重慶小面機磨損越嚴重；磨粒平均尺寸越大·│↟，磨損就越大·☁╃☁✘。

　　當重慶小面機組成摩擦副的兩個表面之間的材料相互吸引時·│↟，會形成黏著·│↟，部分材料從一個表面轉移到另一個表面·│↟，嚴重時甚至會產生咬死·│↟，造成損壞·☁╃☁✘。這種情況在重慶小面機軋輥和齒輥之間比較常見·☁╃☁✘。

　　在物理學上同類材料比異類材料易黏著；齒輥中間經常發生的是同種材料之間的磨損·│↟，軋輥之間更多的是麵糰和鋼鐵之間的黏著磨損·☁╃☁✘。塑性材料比脆性材料易赫著；由於麵糰粘著性很大·│↟，摩擦副的表面粗糙度值愈小·│↟，其黏著能力愈強·│↟，相對來說對裝置的磨損也是不容忽視的·☁╃☁✘。